枇杷還沒熟,假牌子先“熟”了
□ 田丕
五月中下旬,正是陜南枇杷漸次成熟的時節(jié)。然而,在安康市漢濱區(qū),“瀛湖枇杷”還掛在枝頭醞釀最后的糖分,街頭路邊倒已經有人扯開嗓子叫賣“正宗瀛湖枇杷”了。本地枇杷還沒下樹,外地果品卻先占了招牌。好在本地多部門反應不慢,聯(lián)合出手,把這場“李鬼”鬧劇及時叫停。
乍一看,這是一次干脆利落的市場執(zhí)法。但往深里想,它戳中的是一個很普遍的痛點:一個地方辛辛苦苦養(yǎng)起來的特色農產品,好不容易打出名氣,怎么才能不讓別人“搭便車”?既不能讓消費者花冤枉錢,也不能讓老實巴交的果農吃虧。這不是靠一次兩次突擊檢查就能解決的,更需要制度化的品牌生態(tài)建設。
以次充好、冒名頂替,是市場上屢禁不止的頑疾。
對于消費者而言,沖著“瀛湖枇杷”皮薄肉厚、清甜多汁的美名而來,買到的卻是外地早熟品種,不僅花了冤枉錢,更傷害了其對本地品牌的信任。對于本地果農來說,他們一年到頭精心管護、耐心等待自然成熟,卻要眼睜睜看著冒牌貨提前搶灘、低價傾銷,不僅經濟利益受損,更寒了心。
而對“瀛湖枇杷”這一國家農產品地理標志而言,每一次冒用都是一次品牌透支——當消費者屢屢嘗到“名不副實”的失望,金字招牌便會漸漸蒙塵。因此,此次漢濱區(qū)多部門聯(lián)合勸導整治,出手正當其時,守住了市場底線,也傳遞出一個清晰信號:地理標志不是可以隨意粘貼的“免費標簽”。
但話說回來,專項整治就像打一針強心劑,見效快,但藥效也短。每年夏天,這類“真假美猴王”的戲碼,在各地輪番上演——陽澄湖的“洗澡蟹”、五常的“調和米”、西湖的“假龍井”,再到今天的“瀛湖枇杷”,套路幾乎一個模子刻出來的。品牌溢價上去了,監(jiān)管跟不上,中間就有了投機者的狂歡。
這一輪整治能掃掉一批路邊攤,但只要暴利還在、“冒牌”的違法成本還是那么低,換個路口、換個面孔,“李鬼”還會回來。所以,比“打”更難的,是“建”——建一個覆蓋生產、銷售、消費全鏈條的常態(tài)化監(jiān)管機制。
保護地理標志,考驗的不只是執(zhí)法隊的速度,更是品牌治理的真功夫。政府部門得從“運動式執(zhí)法”轉向“日?;o航”。比如,能不能每年提前發(fā)布“瀛湖枇杷上市時間預報”,告訴老百姓什么時候熟、長什么樣、在哪能買到正宗的?再比如,用二維碼溯源、產地碼這些技術,讓每一盒枇杷都有自己的“身份證”,消費者掃一掃就知真假。對屢教不改的冒牌商販,也應當依法重罰,甚至記入信用記錄,讓他們不敢再“搭便車”。同時,本地果農的正規(guī)銷售渠道也得打通,設專營區(qū)、搞電商預售,讓消費者愿意等,也能等得到。
不過,還有一層更值得琢磨:保護本地特色農產品,不是為了把外地果子統(tǒng)統(tǒng)擋在門外,而是為了讓“自家”果子真正強起來。
一個品牌的生命力,一半靠“防偽”筑起的防火墻,另一半靠“提質”練出的內功。如果“瀛湖枇杷”在品種改良、標準化種植、采后分級、冷鏈運輸這些環(huán)節(jié)上遲遲不進步,就算把外地枇杷全攔住,也走不出安康,更走不進更大的市場。所以,漢濱區(qū)在打擊假冒的同時,也得幫果農把種植技術提上去,推動規(guī)?;?、綠色化、品牌化——讓“瀛湖枇杷”不只是一個名字,而是一種閉著眼睛吃都能吃出來的品質。到那時候,“李鬼”想冒充也冒充不來。
說到底,地理標志農產品,一頭連著消費者的“果盤子”,一頭連著農民的“錢袋子”,更承載著一個地方的農業(yè)文化與生態(tài)價值。治理“李鬼”枇杷,從來不是一場簡單的打假行動,而是一次對品牌治理能力、產業(yè)成熟度與社會誠信水平的綜合檢驗。只有將“治標”與“治本”長效結合起來,才能讓“瀛湖枇杷”這樣的金字招牌,真正成為鄉(xiāng)村振興路上的一顆甜蜜果實。
責編:楊一
一審:楊一
二審:王仁玉
三審:張海安



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