蠟燭山下茶事興
通訊員 屈玉淵
在秦巴腹地的嵐皋縣佐龍鎮(zhèn),蠟燭山云霧繚繞,蠟燭村茶園翠綠如畫。依托得天獨(dú)厚的生態(tài)資源和匠心制茶工藝,蠟燭村的茶產(chǎn)業(yè)正成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要引擎。夏日時(shí)節(jié),茶樹長勢(shì)喜人,不僅吸引了眾多游客前來觀賞,也有效促進(jìn)了農(nóng)民增收和村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
佐龍鎮(zhèn)蠟燭山海拔適宜、雨量充沛,土壤富含硒元素,是優(yōu)質(zhì)茶葉的理想產(chǎn)區(qū)。近年來,該鎮(zhèn)立足資源稟賦,將茶產(chǎn)業(yè)確定為“一鎮(zhèn)一品”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),通過退耕還林、生態(tài)修復(fù)等舉措,累計(jì)建成標(biāo)準(zhǔn)化茶園4000余畝,茶園總面積達(dá)1.12萬畝,覆蓋全鎮(zhèn)15個(gè)村,帶動(dòng)1200余戶農(nóng)戶增收致富。
一片小小的茶葉,讓群眾的生活有了“盼頭”?!斑^去守著荒山?jīng)]出路,如今茶樹成了‘搖錢樹’!”茶農(nóng)老楊感慨道。依托“村辦企業(yè)+農(nóng)戶”模式,農(nóng)戶可通過茶園務(wù)工、鮮葉銷售等多種渠道增加收入,僅蠟燭村就有200余戶農(nóng)民從中受益。

游客在茶園體驗(yàn)采茶 白志毅 攝
春茶采摘時(shí)節(jié),每逢晴天,茶農(nóng)們便穿梭在茶園中,指尖輕快地掠過茶尖,采下一片片鮮嫩的芽葉。在蠟燭村青蓮峰茶葉有限公司的制茶車間里,傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)深度融合:攤青、殺青、揉捻、定型……制茶師傅們一絲不茍地操作著機(jī)械。茶香氤氳中,翠峰、毛尖等綠茶形美香高,紅茶湯色紅艷,綠茶滋味醇厚,白茶清甜淡雅。值得一提的是,今年蠟燭村成功突破了技術(shù)瓶頸,試制出少量白茶,進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品線。
“我們堅(jiān)持‘明前翠峰、明后毛尖’的采摘標(biāo)準(zhǔn),確保茶葉品質(zhì)?!毕灎T村會(huì)計(jì)楊富斌介紹。依托中國建設(shè)銀行總部的幫扶,企業(yè)引進(jìn)了全流程生產(chǎn)線,完成了“醉燭茗”商標(biāo)注冊(cè)和有機(jī)認(rèn)證,并聘請(qǐng)專家優(yōu)化工藝,使茶葉的色、香、味、形更趨完美。產(chǎn)品先后獲“第五屆安康富硒茶名優(yōu)茶大賽(紅茶組)金獎(jiǎng)”“嵐皋縣縣級(jí)放心消費(fèi)示范單位”等殊榮,品牌知名度持續(xù)提升。
佐龍鎮(zhèn)還積極構(gòu)建“茶+”產(chǎn)業(yè)鏈,加快建設(shè)茶葉精深加工廠,開發(fā)茶食品、茶飲品等衍生產(chǎn)品;打造電商服務(wù)中心,通過抖音等平臺(tái)拓寬銷路,產(chǎn)品走俏市場(chǎng)。同時(shí),蠟燭村借蠟燭山景區(qū)開發(fā)之機(jī),探索以茶為媒發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,規(guī)劃建設(shè)茶文化體驗(yàn)園、觀光步道以及茶事活動(dòng)項(xiàng)目,讓游客親身體驗(yàn)采茶、制茶、品茶的樂趣。
“‘五一’期間,不少游客慕名而來,體驗(yàn)采茶、品嘗新茶,還帶走了我們的富硒茶禮盒?!毕灎T村黨支部書記顧停學(xué)介紹,茶旅融合讓村里的人氣更旺,村民通過開辦農(nóng)家樂、銷售土特產(chǎn)等增加了收入。目前,該鎮(zhèn)茶葉年產(chǎn)值已突破3.19億元,茶產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)群眾增收的“綠色銀行”。
責(zé)編:徐思敏
一審:徐思敏
二審:趙漪湉
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